Curiosités sur la livraison de nourriture au Brésil

Nous pouvons dire que nous vivons actuellement à l'ère des applications et cela devient de plus en plus facile et rapide pour commander et recevoir des produits dans nos maisons. Quand vendredi arrive, il n'y a rien de mieux que demander un mcdonald's, une pizza ou un autre plat savoureux pour commencer le week-end, n'est-ce pas ? Dans cet article, nous allons apporter quelques curiosités sur la livraison de nourriture au Brésil - également connue sous le nom de livraison ou télé-livraison.

Popularité

Le service de livraison à domicile C'est une pratique ancienne et qui existe depuis longtemps, mais ce n'est que récemment qu'elle s'est consolidée comme une pratique quotidienne. Aujourd'hui, c'est l'un des services les plus populaires au monde. Les principales raisons rapportées par les utilisateurs sont les plaisir pour recevoir un délicieux repas dans le confort de la maison, commodité et praticité.

Technologie

La livraison est de plus en plus accessible grâce aux avancées technologiques. La plupart des commandes s'effectuent sur Internet, via des applications spécialisées, des applications de messagerie ou via les sites Web des restaurants. Le service a connu une augmentation significative ces dernières années, avec la pandémie de covid-19 et les mesures sanitaires de distanciation sociale, exigeant plus de soin avec l'expérience utilisateur sur les sites Web et les applications.

Numéros

Le Brésil occupe la septième position parmi les pays qui commandent le plus de nourriture et a enregistré une croissance de 44 % des recherches sur la livraison de nourriture au cours des quatre premiers mois de la pandémie. En 2020, le pays concentrait près de la moitié de toutes les commandes de livraison en Amérique latine. Dans l'ensemble, on estime que 15 % de la population brésilienne reçoit de la nourriture à domicile une ou plusieurs fois par semaine, 26 % en reçoit moins d'une fois par mois et 40 % en reçoit entre une et trois fois par mois, soit près de la moitié de la population.

Profil de l'utilisateur

Plus de 80% des commandes de livraison de nourriture au Brésil ont lieu dans les zones urbaines, effectuées par des personnes âgées de moins de 50 ans. Ces utilisateurs commandent également souvent des articles de pharmacie et commercialisent des produits. La moitié du public utilise le service de manière sporadique et l'autre moitié fréquemment. Pour choisir une plateforme de livraison spécifique, les consommateurs se basent sur les critères suivants : savoir que le produit arrivera comme annoncé ; recevoir des bons de réduction ; se rendre compte que le restaurant a les meilleurs prix ; avoir une bonne convivialité sur l'application ou le site Web du restaurant.

Tendances

La restauration rapide est toujours la coqueluche des consommateurs et arrive en tête du nombre de commandes, mais l'alimentation saine a gagné de la place dans les services de livraison de repas. Il y a eu une croissance des cuisines sombres - des restaurants qui n'ont pas d'espace physique et ne servent qu'avec des livraisons - et du modèle de livraison à emporter, dans lequel le restaurant prépare la nourriture pour que le consommateur la récupère et l'emporte pour la consommer ailleurs .

Autres curiosités

• Au Brésil, il existe plus de 250 applications de livraison de nourriture.
• La vente de boissons gazeuses augmente la nuit et se concentre sur les commandes passées aux grandes chaînes de restauration.
• Les confiseries et desserts représentent moins de 10 % des commandes.
• Le hamburger est en tête du classement des commandes de collations rapides et a été l'aliment le plus vendu de l'année 2020.