Feijoada

Ce n'est que lorsque le temps se refroidit que les feijoadas traditionnelles commencent à apparaître à Florianópolis. La journée habituelle est le samedi, pendant le déjeuner. Certains restaurants préfèrent simplement servir une feijoada copieuse et délicieuse, tandis que d'autres profitent déjà de la culture brésilienne pour inviter des groupes de samba et faire de tout une grande fête. A la fin de l'hiver, les feijoadas du samedi commencent à disparaître à Florianópolis. En règle générale, les accompagnements de feijoada étaient toujours du riz blanc, du farofa, du chou et de l'orange. Actuellement, dans les feijoadas traditionnelles du samedi, une véritable abondance de plats d'accompagnement est disponible. Il existe plusieurs types de haricots, diverses viandes de porc et de bœuf, des saucisses, de nombreux légumes et, pour finir, des desserts. C'est pour les gourmands ! Curiosité: L'histoire la plus répandue est que la feijoada aurait été inventée par des esclaves, qui se nourrissaient des parties des cochons rejetées par les maîtres. Mais la feijoada telle qu'elle est aujourd'hui est un plat aux influences européennes, semblable au cassoulet français, probablement originaire de Rio de Janeiro. Harmonisation: Les boissons brésiliennes sont très demandées pour accompagner la feijoada. Et ils s'en sortent souvent bien. La caipirinha, par exemple, qui a un haut degré d'acidité parvient à dissoudre le gras de la graisse, en plus de donner une sensation rafraîchissante. Cette cachacinha à la fin sert de digestif. Il y a aussi ceux qui approuvent les vins en accompagnement des feijoadas. Dans ce cas, les bigoudis s'harmonisent mieux.

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Centre-ville de Florianópolis

Botequim Floripa

Botequim Floripa

Élu 3 fois consécutives par le magazine VEJA comme le meilleur Boteco et le meilleur Chopp de Floripa, remportant notamment le titre de meilleur Petisco. Botequim propose des spectacles de musique live tous les jeudis et chorinho le samedi. Il y a des promotions tous les jours de la semaine. Et déjeuner au Botequim toujours avec un menu exclusif pour vous ! ... [Voir plus]

Qualité éprouvée
Qualité éprouvée par l'équipe de Guide Floripa em 2012.
itaguaçu

Seo Brésil - Boteco Yes Sir

Seo Brazil est un pub, oui monsieur. Situé sur la charmante plage d'Itaguaçu, le bar fait partie du circuit gastronomique branché de Coqueiros, proposant une cuisine de pub, de la bière toujours fraîche, des caipirinhas exclusives et une belle vue sur la mer dans un environnement confortable et climatisé. Tout cela dans le coin le plus culturel de la ville !

Monte Verde

Restaurant Imigrantes - Buffet et événements

Proche du Floripa Shopping, il se démarque dans la région en proposant une carte variée et de qualité, servie sous forme de buffet au kilo. Environnement cosy et climatisé. Différentes options régionales sont proposées à la carte, proposant en moyenne 16 à 18 plats chauds, dont 6 à 8 types de viandes, lasagnes, escondinhos, la préparation variant chaque jour. Le samedi, feijoada complète et délicieuse. Accepte les réservations pour les événements. ouvert du lundi au

  • Canne à pêche. Virgilio Várzea, 310 - Monteverde
  • Quartier: Monte Verde
  • Florianópolis
  • (48) 3024-5922 / 98841-0862
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Coqueiros

Boteco Zé Mané

Boteco Zé Mané | Bar à Florianópolis. Avec 16 caipirinhas de différentes saveurs, cuisine traditionnelle et musique live dans un manoir historique de la Via Gastronómica de Coqueiros. Le Boteco Zé Mané mélange une cuisine typique « manezinha » avec une cuisine de pub traditionnelle. Horaires d'ouverture : dimanche, de 11h à 23h. Du mardi au jeudi, de 16h30 à 24h16. Vendredi, de 30h1 à 11h. Samedi, de 1h à XNUMXh.

Qualité éprouvée
Qualité éprouvée par l'équipe de Guide Floripa em 2022.
Lagune de Conceição

Boni Gastronomie Ilhéu

Boni Gastronomie Ilhéu

Restaurant spécialisé dans la cuisine Ilhéu. Avec de la bière bêtement froide et un service différencié. Pour que vous vous sentiez chez vous. Sur l'Avenida das Rendeiras, en face de Lagoa da Conceição. Fruits de mer, séquence de crevettes, spécialités maison, snacks, bières spéciales. Service - Du dimanche au jeudi, de 11h à 01h. Vendredi et samedi, de 11h à 02h. ... [Voir plus]

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