Enseigné par Chef de Cuisine Aline Calhau, l'atelier propose aux participants un contenu programmatique couvrant Biomasse - à base de bananes vertes - et tout ce qu'on peut en faire, des sauces, desserts et plats principaux ; crème de riz - ou riz à collier - aliment qui remplace le fromage et la crème et sert de base à la préparation de sauces, gratins et douceurs ; O Tofu - fromage de soja - et ses différentes formes de préparation ; et le Épices et son rôle dans le travail avec les masalas indiens.
L'atelier comprend dédicace et dégustation.
Commencer: 25/04/2015 12:00
Fin: 25/04/2015 20:00
Valores: EUR 190.
Informations et inscription : par téléphone (48) 3333-2311.