projection documentaire Ingéniosité culture, héritage et résistance. Après l'exposition, un parler sur le film parmi les personnes présentes. Synopsis du film : Florianópolis, 2016, une production urbaine de manioc traverse l'asphalte de l'autoroute jusqu'à un moulin à farine. Sur la côte sud de l'État, les communautés utilisent collectivement la terre pour produire de la nourriture à des fins matérielles et symboliques. Qu'est-ce qui maintient ces pratiques en vie? Le documentaire dépeint la condition patrimoniale des moulins à farine de manioc de Santa Catarina à travers ses illustres protagonistes. Ce sont des agriculteurs, des artisans, des cuisiniers, des mangeurs qui, dans leurs témoignages, mélangent l'identité culturelle avec la saveur et la nourriture. L'action fait partie de Exposition Image.désir, du Sandra Alves.
Commencer: 14/08/2018 22:00
Fin: 15/08/2018 01:00
Valores: Gratuit
