Pour la nuit la plus romantique de l'année, le Restaurant Canto do Mar prépare un dîner spécial, avec musique live et chandelles.
Comme Entrées, au choix, Carpaccio de boeuf sur lit de roquette sauce aux câpres et parmesan râpé ; Tartare de saumon avec toasts ; et Crème de potiron aux crevettes, gingembre et zeste de citron. Les plats sont accompagnés d'un bouquet de feuilles, en émulsion onctueuse à l'acéto.
De plats principaux, les options appétissantes sont : Filet sauce Roquefort avec ratatouille de légumes ; Crevettes sauce curry, accompagnées de riz aux amandes grillées ; et Saumon grillé dans une sauce aigre-douce à l'orange avec mangue et gingembre, accompagné de riz au safran et de pommes de terre baroa sautées.
Et pour finir et donner une touche de douceur supplémentaire à l'occasion, le dessert, au choix Coupe de fraises au sirop de chocolat mi-sucré et chantilly ; Banane caramélisée avec glace ; et crème de papaye au cassis.
Commencer: 12/06/2015 23:00
Fin: 13/06/2015 01:00
Valores: R$ 160, y compris un verre de vin mousseux par personne.
Informations et réservations : via le site Web du restaurant Canto do Mar (lien sur le côté) et par téléphone (48) 3261-0872.
