Le vigneron de la cave Abreu Garcia, Léonard Ferrari, descend la Serra Catarinense pour enseigner, à Florianópolis, un cours de dégustation organisé par la sommelière Marcia Amaral, spécialiste des vins de formation internationale. O Rencontre avec l'oenologue vise à offrir à chaque participant la possibilité d'apprendre à reconnaître afin de choisir le vin qui convient à chaque occasion. Les participants peuvent également déguster un Finger Food avec un menu préparé par le chef Fabrício Kleis, à harmoniser avec les vins Abreu Garcia et les vins mousseux. Au menu, le Duo d'huîtres vapeur vinaigrette kiwi et vinaigrette acérola. Puis ceviche de poisson blanc au lait de coco, cubes de pastèque et coulis de fruits de la passion. Pour ceux qui l'apprécient, le crabe Volauvent, poire grillée au poivre sriracha et sauce tarê. Un gruau crémeux au ragoût de saucisse Blumenau. Et enfin, il y a le dessert - Crème à la mangue et au gingembre avec glace à la noix de coco.
Commencer: 09/05/2018 23:00
Fin: 10/05/2018 02:30
Valores: EUR 120.
Inscription : Contactez-nous par téléphone (48) 3322-3995, ou par e-mail contato@abreugarcia.com.br.
