Marquant le début de la période des vendanges dans les communes viticoles d'altitude de Santa Catarina, la Ancien a son édition 2019 du 1er au 31 mars. Cette sixième édition de l'événement a, en plus d'un programme à Praça Cezário Amarante, à São Joaquim, plusieurs événements organisés dans des caves d'altitude, des cours liés à l'acte de bien déguster des vins d'attitude. Les cours sont donnés les samedis - 02, 09 et 16 mars, toujours à 15h30. Le 02/03 a le Parcours Analyse Sensorielle : dégustation vins blancs et rosés d'altitude, qui est enseigné par le professeur et docteur Caroline Pretto Panceri. Jour 09/03 est appliqué le Stage d'Analyse Sensorielle : dégustation de vins rouges d'altitude, avec le professeur Maria Betina P. de Bem. Déjà le 16/03 le Parcours Analyse Sensorielle : dégustation de vins effervescents d'altitude, qui est enseigné par le professeur Mariana de Vasconcellos Dullius, est enseigné, clôturant le cycle de cours du Millésime 2019.
Commencer: 02/03/2019 18:30
Fin: 16/03/2019 22:00
Valores: Gratuit et certifié. Les places sont limitées à 25 personnes, exclusivement pour les personnes de plus de 18 ans.
Pour plus d'informations sur l'inscription, veuillez nous contacter par e-mail : enologia.urp@ifsc.edu.br.
