l'école Santa Catarina Institut scientifique de la bière, l'un des plus grands du pays dans la formation et la qualification des professionnels, ramène à Florianópolis le cours de sommelier de la bière. Destinées à des publics avertis et en recherche d'insertion dans ce domaine, les cours sont répartis en quatre modules. Mêlant enseignements théoriques et pratiques, les Sommelier Bière prépare les étudiants à entrer sur le marché de Santa Catarina, qui selon les experts du secteur devrait connaître une croissance de plus de 20% en 2018. Répartis sur quatre week-ends, les cours abordent, entre autres sujets, l'harmonisation des bières et des plats, la dégustation guidée et la bière l'histoire. Tout au long des activités, les élèves essaient environ 80 étiquettes de 70 styles de bière différents provenant des endroits les plus divers du monde.
Commencer: 13/04/2018 13:00
Fin: 29/07/2018 23:00
Valores: A consulter. Inscription sur le site : scienceofbeer.com.br
cours en jours 14 et 15 avril ; 12 et 13 mai ; 9 et 10 juin ; 28 et 29 juillet.
