Le cours s'adresse aux débutants ou aux personnes qui souhaitent améliorer leurs connaissances en cuisine brassicole, en connaissant les bases et l'utilisation des intrants dans les cours théoriques et pratiques. Des sujets tels que les types de bière, la cuisine brassicole, les intrants, l'inoculation, la fermentation et la maturation sont abordés.
Commencer: 09/08/2014 11:00
Fin: 30/08/2014 15:00
Valores: R$ 350, payé en 10 versements maximum.
Information: (48) 3202-6025.
