Ce mercredi, le musicien et compositeur Léo Vieira monter sur la scène de la guirlande pour présenter beaucoup de samba, balance, frevo, baião, ijexá, afoxé, xote, maracatu, samba rock et autres brasilités. c'est le projet Au-delà de la limite, qui compte trois percussionnistes : Alexandre Damaria, Rodrigo Campos et Osvaldo Pomar.
Le style du bar et de la crêperie culturelle la guirlande a été inspiré par les tavernes en France. L'espace apporte des éléments de cette idéologie, tels que la simplicité, l'utilisation du velours, des objets anciens apportés d'Europe et des éclairages réalisés avec des guirlandes qui font référence aux cabarets. En plus de cuisiner des galettes originales à base de farine de sarrasin, des crêpes et des bières artisanales, l'espace propose un large agenda culturel avec des performances musicales et scéniques, un bazar d'éleveurs, bref un bon mélange de gastronomie et de divertissement.