A Cinquième édition de la Confraria do Vinho continue avec sa propre dynamique et déjà connue du public. Ça commence par un cocktail cocktail avec différentes entrées, plats et dessert qui surprennent, avec toute la carte pensée pour innover. De plus, il est accompagné d'étiquettes choisies par les sommeliers de Decanter et expliquées par le spécialiste du vin. Renato Rita pendant l'événement.
L'ambiance musicale est de DJ Thon Soriedem, qui prépare la playlist des éditions avec le contenu de la plateforme Itapema.
L'événement propose un menu du chef Renato Stumpf, d'Alameda Casa Rosa, en plus de la liste sélecte d'étiquettes triées sur le volet par le sommelier Regina Essembourg, à partir Carafe.