L'exposition Du grain au Growler apporte l'ensemble du processus de fabrication de la bière artisanale, cherchant à encourager la consommation de la boisson fabriquée dans le Grand Florianópolis. Diego Simao Rzatki a créé 14 panneaux photos avec photos et légendes explicatives, qui présentent la recette, le grain, l'eau, le houblon, la cuisson du grain, la fermentation, la barrique, les choppeiras et le growler.