Non IL Campanario, le menu conçu par le chef Rafael Campagnolo comprend une entrée (rosbif aux cœurs de palmier frais ou une salade spéciale de feuilles mélangées avec du saumon, des légumes, des fruits et des fromages) et trois options de plats principaux : Filet mignon en croûte sur risotto de courgettes, Canard confit sur une brandade de citrouille fraîche ou des tortellini nero farcis de citrouille et d'amandes garnis de sauce aux crevettes.
En dessert, le choix se porte entre le Chocolate Supremo (chocolat à la génoise et touche d'orange) ou le Gula (duo de mousse au chocolat aux fraises et kiwis, mini meringues à la sicilienne et aux amandes). Pour accompagner de l'eau minérale, des boissons gazeuses, du jus naturel et deux verres de Prosecco.