Découvrez comment économiser de l’argent sur vos achats et réduire les déchets grâce à des stratégies simples.

En évitant le gaspillage alimentaire et en planifiant vos courses, vous mettez en pratique des actions étroitement liées. Après tout, acheter trop de nourriture ou l’acheter de la mauvaise manière peut vous faire dépenser plus en nourriture.

S'organiser pour aller au marché et faire de bons achats est souvent une tâche difficile. Cependant, il est possible de faire des achats intelligents qui approvisionneront votre réfrigérateur sans alourdir votre poche. De plus, vous éviterez les objets inutiles.

Faire une liste de courses

Cela peut sembler un conseil simple, mais faire une liste pour aller au supermarché peut faire une grande différence lorsqu'il s'agit d'économiser de l'argent. Vous pouvez créer la liste dans un bloc-notes sur votre téléphone ou sur papier.

Là, vous ajouterez tous les éléments qui doivent être remplacés à la maison. De cette façon, lorsque vous apporterez votre liste de courses au supermarché, vous ne courrez pas le risque d'oublier cet article important qui vous manquera dans votre routine.

En plus d’économiser de l’argent, en incluant uniquement ce que vous n’avez plus dans votre garde-manger, vous évitez également que ces articles ne dépassent leur date de péremption. Faire ses courses avec une liste permet également d’éviter les achats impulsifs.

Créer un menu hebdomadaire

La meilleure façon d’économiser de l’argent, de planifier vos repas et de bien manger est de créer un menu hebdomadaire pour tous vos repas de la journée. Cela réduira les dépenses et le gaspillage, et vous encouragera à maintenir une alimentation saine.

Prenez une feuille de papier et marquez chaque repas par jour, en écrivant ce qui y sera servi. De cette façon, vous saurez ce que vous devez acheter au marché, la quantité et ce qui peut être réutilisé.

Privilégiez les aliments frais

Lorsque vous achetez des fruits, des légumes et des légumineuses, privilégiez ceux qui sont les plus frais. De cette façon, les aliments n'arriveront pas avec des dommages causés par l'emballage ou par le temps pendant lequel ils ont été stockés. Et ils peuvent encore être conservés plus longtemps avant de se gâter, vous n'avez donc pas besoin de les préparer le jour même.

Donnez une chance aux marques à petit prix

Vous souvenez-vous de cette pâte de tomate que vous n’avez jamais essayée et qui a une valeur inférieure à celle que vous avez l’habitude d’utiliser ? La prochaine fois que vous achetez, essayez-le. Essayez de tester des marques qui ne sont pas connues, vous pourriez être surpris à la fois par le prix et la qualité.

Évitez les achats impulsifs

Avez-vous déjà entendu quelqu’un dire de ne pas aller au supermarché quand vous avez faim ? Cela évite les achats impulsifs. Les achats impulsifs peuvent faire exploser votre budget, entraînant des dépenses inutiles et du gaspillage. Alors n'oubliez pas de faire une liste de courses, elle vous servira de guide lors de l'achat des produits dont vous avez besoin.

Conserver correctement les aliments

Cette étape est essentielle pour garantir que les aliments durent le temps nécessaire et pour vous aider à réduire les coûts. Essayez de suivre les recommandations des fabricants pour les aliments transformés.

Les aliments non périssables doivent être correctement conservés dans un endroit à la fois sec et aéré. Ne les laissez donc pas dans un endroit où ils sont exposés au soleil ! D'autres encore doivent être conservés à l'abri de la lumière, sinon ils risquent de se gâter.

À leur tour, les aliments frais doivent, avant toute chose, être correctement nettoyés. Vous pouvez ensuite les conserver dans des bocaux fermés ou des sacs en plastique, selon l'utilisation. Séparez les aliments par catégorie à conserver au réfrigérateur, cela facilitera leur recherche.

Réutiliser les restes

Vous connaissez ce riz qui reste du dîner de la veille ? Oubliez l'idée de le jeter. Les restes de riz peuvent être transformés en une délicieuse boulette, qui se marie bien avec le caldo verde, la soupe aux haricots ou la soupe au poulet les jours froids.

Les restes de viande peuvent à leur tour être utilisés pour faire des croquettes ou même des garnitures pour tartes, farofas et pâtisseries. Les restes de légumes peuvent être utilisés pour faire des soupes et des boulettes, tandis que les restes de poulet peuvent être utilisés pour faire du salpicão, de la salade, de la garniture pour crêpes et du pâté.